Archiv für den Monat: Dezember 2015
Weinprobe Palazzo MONTALCINO – 12.12.2015
Liebe Kunden,
wir dürfen Sie daran erinnern, dass diesen Samstag, den 12. 12.2015 von 19 bis 22 Uhr eine Weinprobe vom Weingut „Palazzo- Montalcino“ im Feinkost Valeri statt findet.
Unter anderem werden Sie Rosso di Montalcino, Alcineo, Brunello di Montalcino und Brunello di Montalcino Riserva probieren.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung per email, telefonisch und auch persönlich.
Mit besten Grüssen
Ihr Feinkost Valeri-Team
http://valeri-feinkost.com/
AZIENDA PALAZZO – MONTALCINO
L’azienda Palazzo di Montalcino befindet sich auf einem Bauernhof vom 17.jahrhundert der komplett renoviert wurde, damit die Bedürfnisse einer modernen Landwirtschaft erfüllt werden. Alle Schritte der Produktionskette werden direkt von der Familie überwacht und gepflegt.
Die Trauben werden von Hand geerntet und genau gelesen, um eine optimale Qualität zu garantieren.
Zu den berühmtesten Weinen gehört der Brunello Riserva, der nur in den besten Jahren produziert wird. Der Wein ist vollmundig und gut strukturiert mit einer reichen Farbe an rubinrot. Der Geschmack ist intensiv, elegant und ein wenig würzig und hat am Ende ein verführerisches Tannin.
Die Qualität ist von verschiedenen Preisverleihungen anerkannt, unter anderem „2 bicchieri“ und von dem berühmten Verlagshaus „Gambero Rosso“
Weihnachtsspezialitäten
Weinprobe „Case Paolin“ – Bio Prosecco DOC
Liebe Kunden,
wir dürfen Sie daran erinnern, dass diesen Samstag, den 05.12.2015 von 19 bis 22 Uhr eine Weinprobe vom Weingut „Case Paolin“ im Feinkost Valeri statt findet.
Unter anderem werden Sie Bio Prosecco Treviso Doc, Rotwein (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) und Weissweine (Pinot Bianco, Riesling, Passito) probieren.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung per email, telefonisch und auch persönlich.
Mit besten Grüssen
Ihr Feinkost Valeri-Team
DIE GESCHICHTE VON CASE PAOLIN.
Während mehr als drei Jahr
hunderte bestellte die Familie das Land im Pachtvertrag; am Ende des vergangenen Jahrhunderts übernahmen die Söhne Diego, Adelino und Mirco die Betriebsführung und auch sie richteten ihr Augenmerk auf künftige Entwicklungen und Erfordernisse. So beschlossen Sie, einen Wein im umweltschonenden, vollumfänglich natürlichen und nachhaltigen Anbau zu produzieren.
PROSECCO TREVIS D.O.C. EXTRA DRY
Der aus dem Ertrag der im Guyotsystem im Ortsteil Belvedere di Volpago del Montello gezogenen Reben gewonnene TREVISO PROSECCO DOC wird weiß vinifiziert mit anschließender Schaumbildung im Autoklav. Mit qualitativ perfekter Schäumung, leichter und nachhaltiger Perlage vereint der Wein Düfte nach Früchten und Blumen in der Nase mit einem frischen und harmonischen Geschmack am Gaumen. Er kann vorzüglich als Aperitivwein gereicht werden und passt wunderbar zu leichten Gerichten der internationalen Küche. Die Serviertemperatur sollte bei 8-10° liegen.