La vera Cucina Toscana della mamma: Abendessen mit Weinverkostung Samstag 16.12.2017


Liebe Kundinnen und Kunden,

am Samstag, den 16. Dezember  um 19:00 Uhr, laden wir Sie herzlich zu unserem Toskana Abend ein.

Das Menü 100% toscano:

Tagliere toscano: Crostino Toscano, Finocchiona, Pecorino;

Wein: Fontanelle, San Giovese RIVALE Doc
Pappardelle con Ragù di Cinghiale (Wildschwein-Ragù)

Wein: Fontanelle, Nobile di Montepulciano Docg

Salsicce con Rape

Wein: Palazzo Rosso di Montalcino Docg

Dolci secchi toscani  (Ricciarelli, Cantucccini e Panforte)

Abendessen in Begleitung von 3 Gläser (o,2L) ausgesuchten Weinen aus Weingut Palazzo (Montalcino) und Weingut Le Fontanelle (Chianciano Terme) kostet 59 € (Wasser, Espresso und Amaro inklusive).

Bitte melden Sie sich verbindlich hier an.
Für Ihre Reservierung ist eine Anzahlung von 20 € pro Person nötig.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Ihr Team Valeri Feinkost
AZIENDA PALAZZO – MONTALCINO
Weingut Palazzo di Montalcino befindet sich auf einem Bauernhof vom 17.jahrhundert der komplett renoviert wurde, damit die Bedürfnisse einer modernen Landwirtschaft erfüllt werden. Alle Schritte der Produktionskette werden direkt von der Familie überwacht und gepflegt.
Die Trauben werden von Hand geerntet und genau gelesen, um eine optimale Qualität zu garantieren.
Zu den berühmtesten Weinen gehört der Brunello Riserva, der nur in den besten Jahren produziert wird. Der Wein  ist vollmundig und gut strukturiert mit einer reichen Farbe an rubinrot. Der Geschmack ist intensiv, elegant und ein wenig würzig und hat am Ende ein verführerisches Tannin.
Die Qualität ist von verschiedenen Preisverleihungen anerkannt, unter anderem „2 bicchieri“ und von dem berühmten Verlagshaus „Gambero Rosso“

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